以前の私は、 「野菜と豆と米だけ食べていれば健康になれる」と思い込んでいました。 そんな、８０％ベジタリアン生活を 健康のために15年も続けました。 １５年経った時、病院の検査をしたら たくさんの病気をもっていることに 気がつきました。 そこから、…